Watzmann Bergkäse

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KuhmilchkäseAllgäu Spezialitäten

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Beschreibung

Ein neuer Bergkäse aus der deutschen Alpenregion wird  deinen Gaumen schmeicheln.

Details

Herkunftsland Deutschland
Region Bayern
Käsesorte Hartkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 45% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack würzig, nusskernartig

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH, Kochsalz,Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Calciumchlorid

 

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1583 kJ / 381 kcal
Fett 29,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 19,4 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 29,7 g
Salz 1,6 g

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