Dolomitenkönig
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Beschreibung
ACHTUNG: beim vakumierten Kauf, können die Löcher im Käse verschwinden.
Details
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Südtirol |
| Käsesorte | Schnittkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | Tierisch |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 45% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | |
| Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack | lieblich, nussig |
Zutaten
KUHMILCH, tierisches Lab, Salz, Milchsäurekulturen, Rinde mit Konservierungsstoff E1105 (Ei)
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1549 kJ / 373 kcal |
| Fett | 29 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| – davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 1,7 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Carl Fr. Scheer GmbH & Co.KG
Industriegebiet 7
77731 Willstätt
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
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