Dolomitenkönig
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Artikelnummer: n. v.
Kategorien: Käsesorten, Kuhmilch, mild-fein, nussig, Schnittkäse, Vorliebe, Käse aus
Schlagwörter: Dolomiten, Frischeversandt, König, Kuh, Kuhmilch, Lochkäse
Beschreibung
Details
Herkunftsland | Italien |
Region | Südtirol |
Käsesorte | Schnittkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Lab | Tierisch |
Laktosefrei | nein |
Rohmilch | nein |
Fettgehalt | 45% Fett i.Tr. |
Reifezeit | |
Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
Geschmack | lieblich, nussig |
Zutaten
KUHMILCH, tierisches Lab, Salz, Milchsäurekulturen, Rinde mit Konservierungsstoff E1105 (Ei)
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1549 kJ / 373 kcal |
Fett | 29 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
Kohlenhydrate | 1,0 g |
– davon Zucker | 1,0 g |
Eiweiß | 26 g |
Salz | 1,7 g |
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