Parmigiano Reggiano D.O.P.

7,78 19,45 

38,90  / kg

KuhmilchkäseRohmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Italien
Region
Käsesorte Hartkäse
Milchart Kuh-Rohmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei ja
Rohmilch ja
Fettgehalt 32% Fett i.Tr.
Reifezeit 14 Monate
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack würzig

Zutaten

Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Salz, Milchsäurebakterien

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1633 kJ / 392 kcal
Fett 28 g
– davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker
Eiweiß 33 g
Salz