Deutschland-Kiste
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Deutschland-Kiste

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Kuhmilchkäse

 

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Beschreibung

Ein Käseschmaus,  aus verschiedenen Regionen Deutschlands, verbirgt sich in dieser aromatischen Käsekiste.

Wir empfehlen Dir hier dazu warmes Vinschgauer Brot und leckere Käsetaler.

Das Gesamtgewicht beträgt: 1,58 kg

 

Folgende Sorten sind in dieser Kiste enthalten

Harzer Kümmelkäse 2 Stück

Details

Herkunftsland Deutschland
Region Harz
Käsesorte Sauermilchkäse
Milchart Kuhmilch (Magermilch)
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 10% Fett i.Tr.
Reifezeit 2-4 Wochen
Rinde mit Kümmel und Weißschimmel ummantelt, essbar
Geschmack aromatisch, kräftig

Zutaten

SAUERMILCHQUARK, Speisesalz, Kümmel, Reifungskulturen (enthalten MILCH), Schimmelkulturen (Enthalten Milch)

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 529 kJ / 12 kcal
Fett 0,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 30 g
Salz 2,70 g
Büttkäse

Details

Herkunftsland Deutschland
Region Schleswig-Holstein
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei <0,1g/100g
Rohmilch nein
Fettgehalt 60% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 4 Wochen
Rinde Wachsüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack mild, leicht säuerlich

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1750 kJ / 420 kcal
Fett 38 g
– davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,5 g

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Details

Herkunftsland Deutschland
Region Allgäu
Käsesorte Weichkäse, Doppelrahmstufe
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 70% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde Weißschimmel, essbar
Geschmack mild-würzig

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH, Rahm, Kochsalz, Mikrobielles Lab, Milchsäuerungskulturen, Reifungskulturen

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1801 kJ / 436 kcal
Fett 42,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 28,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 14,0 g
Salz 1,74 g
[/su_table]
Fiorella

Details

Herkunftsland Deutschland
Region Allgäu
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 68% Fett. i.Tr.
Reifezeit
Rinde essbar
Geschmack frisch säuerlich, leicht würzig

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH, Rahm, Kochsalz, Mikrobielles Lab, Milchsäuerungskulturen, Reifungskulturen

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1707 kJ / 413 kcal
Fett 39 g
– davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,7 g

 

[/su_table]
Bonifaz mit Pilzen

Details

Herkunftsland Deutschland
Region Allgäu
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 70% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde Weißschimmel, essbar
Geschmack mild, aromatish

Zutaten

pasterisierte KUHMILCH, Champignon 5%, Steinpilz 1%, Pfifferlinge 1%, Kochsalz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, natürliches Pilzaroma

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1826kJ / 442 kcal
Fett 43 g
– davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 13,7 g
Salz 1,6 g

 

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Frischkäse Spreewälder Art 160g

Details

Herkunftsland Deutschland
Region Spreewald
Käsesorte Frischkäsezubereitung
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 60% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde
Geschmack leicht würzig

Zutaten

Erzeugnis aus 96%Frischkäse Rahm- und Doppelrahmstufe aus pateurisierter KUHMILCH, 2%Zwiebeln, 1,5% Lauch, 0,5% Kräutermischung, Salz

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1096 kJ / 265 kcal
Fett 25 g
– davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 2,75 g
– davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 0,55 g
[/su_table]
Wildblumenkäse

Details

Herkunftsland Deutschland
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch (Heumilch)
Lab Tierisch
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 8 Wochen
Rinde Wildblumenumantelung, essbar
Geschmack aromatisch, flora, würzig

Zutaten

KUHMILCH (Heumilch g.t.S.), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab, Naturrinde mit Blütenmix (Malvenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Saflorblüten, Erdbeerblüten, Rosenblüten, Schabziger Klee)

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1737 kJ / 419 kcal
Fett 35 g
– davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,4 g

 

Köhlerkäse

Details

Herkunftsland Deutschland
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mirkobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt % Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde  essbar
Geschmack mild, leicht würzig

Zutaten

 

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1737 kJ / 419 kcal
Fett 35 g
– davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,4 g

 

Watzmann

Details

Herkunftsland Deutschland
Region Bayern
Käsesorte Hartkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 45% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde zum Verzehr geeignet
Geschmack würzig, nusskernartig

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH, Kochsalz,Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Calciumchlorid

 

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1583 kJ / 381 kcal
Fett 29,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 19,4 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 29,7 g
Salz 1,6 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Käseparadies-Spreewald-Shop
Schmogrower Straße 4
03096 Burg/Spreewald

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar

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