Ziegenkäse mit Lavendel

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Käse mit Ziegenmilch

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Niederlande
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Ziegenmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett ni.Tr.
Reifezeit 1 Monat
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack Aromatisch

Zutaten

pasteurisierter ZIEGENMILCH, Salz, Pflanzen- und Fruchtkonzentrate (Süsskartoffel, Apfel, Rettich, Spirulina, Kirsche), Lavendel, Labaustauschstoff, Käsereikulturen

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1662 kJ / 397 kcal
Fett 34,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 21,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5g
Eiweiß 24,0 g
Salz 2,0 g