Ziegenkäse alt
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Artikelnummer: n. v. Kategorien: Besonderheiten, Hartkäse BÄH, Hartkäse MUH, Käse-Sorten, ohne Nüsse, Vakumier-Sortiment, Vorliebe, Käse aus, ZIEGENMILCH Schlagwörter: alt, Frischeversand, Gouda alt, Hartkäse, Ziege, ZiegenmilchBeschreibung
Details
Herkunftsland | Niederlande |
Region | – |
Käsesorte | Hartkäse |
Milchart | Ziegenmilch |
Lab | vegetarisch |
Laktosefrei | < 0,1g/100g |
Rohmilch | nein |
Fettgehalt | 50% Fett i.Tr. |
Reifezeit | mind. 10 Monate |
Rinde | Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet |
Geschmack | pikant |
Zutaten
pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff. Konservierungsstoff E235 (Natamycin) zur Oberflächenbehandlung, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1831 kJ / 442 kcal |
Fett | 38,1 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 25,8 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
– davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 24,8 g |
Salz | 1,92 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
MAAZ Cheese B.V.
Portugalweg 17
2411 PR Bodegraven
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
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