Ziegenkäse alt

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Käse mit Ziegenmilch

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Niederlande
Region –
Käsesorte Hartkäse
Milchart Ziegenmilch
Lab vegetarisch
Laktosefrei < 0,1g/100g
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit mind. 10 Monate
Rinde Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack pikant

Zutaten

pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff. Konservierungsstoff E235 (Natamycin) zur Oberflächenbehandlung, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1831 kJ / 442 kcal
Fett 38,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 25,8 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 24,8 g
Salz 1,92 g

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