Scharfer Maxx
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Artikelnummer: n. v.
Kategorien: aromatisch, Besonderheiten, Geschmackstyp, Käsesorten, Kuhmilch, laktosefrei, ohne Nüsse, Rohmilch, Schnittkäse, Vorliebe, Käse aus, würzig-kräftig
Schlagwörter: Frischeversand, Kuhmilch, Maxx, Rohmilch, scharf, Schnittkäse
Beschreibung
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Details
Herkunftsland | Schweiz |
Region | |
Käsesorte | Schnittkäse |
Milchart | Kuh-Rohmilch |
Lab | Tierisch |
Laktosefrei | ja |
Rohmilch | ja |
Fettgehalt | 58% Fett i. Tr. |
Reifezeit | 5 Monate |
Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
Geschmack | pikant, zartschmelzend, extrawürzig |
Zutaten
KUHROHMILCH, Salz, Lab, Kulturen
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1840 kJ / 440 kcal |
Fett | 39 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
– davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 23 g |
Salz | 1,8 g |
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