Gudbrandsdalen

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KuhmilchkäseKäse mit Ziegenmilch

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Norwegen
Region
Käsesorte Molkenkäse
Milchart Kuh- und Ziegenmilch
Lab nein
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 35% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde essbar
Geschmack voller Karamellgeschmack mit leichten pikanten Noten

Zutaten

MOLKE, 16% ZIEGENMILCH, 8% KUHSAHNE, 5% KUHMILCH.

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1835 kJ / 441 kcal
Fett 29 g
– davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 35,0 g
– davon Zucker 30,0 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 0,7 g

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