Scharfe Anna

7,10 17,75 

35,50  / kg

KuhmilchkäseRohmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Schweiz
Region
Käsesorte Hartkäse
Milchart Kuh-Rohmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei ja
Rohmilch ja
Fettgehalt 50% Fett i. Tr.
Reifezeit 8 Monate
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack würzig, kräftig

Zutaten

KUHMILCH (95% themisierte KUHMILCH, 5% KUHROHMILCH, Salz, Kulturen, Labaustauschstoff

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1632 kJ / 391 kcal
Fett 32 g
– davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 1,6 g