Pecorino Romano D.O.P.

6,70 16,75 

33,50  / kg

Käse mit Schafmilch

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Italien
Region Sardinien
Käsesorte Hartkäse
Milchart Schafmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 48% Fett i.Tr.
Reifezeit 8 Monate
Rinde keine Rinde
Geschmack pikant

Zutaten

Schafsmilch, Lab vom Lamm, Salz

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1670 kJ / 400 kcal
Fett 32,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren 19,0 g
Kohlenhydrate 1,0 g
– davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 25,5 g
Salz 6,0 g