Bio Dorfkäse Wiesenblumen DE-ÖKO-021
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Artikelnummer: n. v.
Kategorien: aromatisch, Besonderheiten, bio, Geschmackstyp, Käsesorten, Kuhmilch, ohne Nüsse, Vorliebe, Käse aus, Weichkäse, würzig-kräftig
Schlagwörter: Bio, Dorfkäse, Frischeversand, Kuh, Weichkäse, Wiesenblume
Beschreibung
ACHTUNG: Erst ab Herbst 2024 wieder lieferbar.
Details
Herkunftsland | Deutschland |
Region | |
Käsesorte | Weichkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Lab | Mikrobiell |
Laktosefrei | >0,1g/100g |
Rohmilch | nein |
Fettgehalt | 50% Fett i.Tr. |
Reifezeit | |
Rinde | Weißschimmel, Wiesenblumen,essbar |
Geschmack | würzig |
Zutaten
pasteurisierte Kuhmilch*, Salz, Wiesenblumen*, Kräuter*, Gewürzmischung*, Mikroorganismenkulturen, Mikrobielles Lab. (*aus ökologischer Landwirtschaft)
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1259 kJ / 303 kcal |
Fett | 24 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
Kohlenhydrate | 4,4 g |
– davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 19 g |
Salz | 1,5 g |
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