Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Frankreich |
| Käsesorte | Weichkäse mit Blauschimmel |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | Tierisch |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 60% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | mind. 2 Monate |
| Rinde | essbar |
| Geschmack | sahnig, fein-würzig |
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, Penicilium Roqueforti (Blauschimmelkultur)
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1493 kJ / 361 kcal |
| Fett | 33,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 23,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| – davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Salz | 2,2 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Carl Fr. Scheer GmbH & Co.KG
Industriegebiet 7
77731 Willstätt
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
Ähnliche Produkte
-
Wildblumenkäse
7,50 € – 18,25 €37,50 € / kg
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-4 Werktage
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Montagnolo Affiné *laktosefrei*
5,98 € – 14,95 €29,90 € / kg
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-4 Werktage
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Höhlenemmentaler AOC Kaltbach
8,38 € – 20,95 €41,90 € / kg
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-4 Werktage
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Ziegenkäse Trüffel
8,30 € – 20,75 €41,50 € / kg
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-4 Werktage
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden