Manchego al Romero
9,30 € – 23,25 €
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Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Spanien |
| Region | |
| Käsesorte | Hartkäse |
| Milchart | Schafsmilch |
| Lab | tierisch |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | 6 Monate |
| Rinde | mit Rosmarin ummantelt, nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack | pikant |
Zutaten
Pasteurisierte SCHAFMILCH, Salz, Calciumchlorid, Konservierungsstoffe (Lysozym (aus EI), Lab, Rinde mit Polyvinylacetat behandelt. Konservierungsstoffe Sorbinsäure, Kaliumsorbat, Natamycin (auf der Rinde)),Farbstoff Eisenoxid (im Überzug) Schweineschmalz, Rosmarin] (auf der Rinde)
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1699 kJ / 410 kcal |
| Fett | 33,2 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 18,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| – davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 25,1 g |
| Salz | 1,1 g |
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