Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Frankreich |
| Käsesorte | Halbfester Schnittkäse |
| Milchart | Kuh-Rohmilch |
| Lab | Tierisch |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | ja |
| Fettgehalt | 45% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | 45 Tage |
| Rinde | Naturrinde, nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack | ausgewogen aromatisch, mild |
Zutaten
pasteurisierte KUH-ROHMILCH, Meersalz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Pflanzenasche ( Carbonalis Vegetabilis)
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1504 kJ /360 kcal |
| Fett | 28,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 20,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| – davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 25,0 g |
| Salz | 1,2 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
Ähnliche Produkte
-
Roquefort Papillon AOP *laktosefrei*
10,50 € – 26,25 €52,50 € / kg
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: Vorbestellartikel: Vorlaufzeit 5 Tage
Produkt enthält: 0,2 kg – 0,5 kg
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Le Gruyere AOP Kaltbach
9,30 € – 47,50 €46,50 € / kg
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-4 Werktage
Produkt enthält: 0,2 kg – 1 kg
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Kaltbach cremig würzig
7,90 € – 40,50 €39,50 € / kg
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-4 Werktage
Produkt enthält: 0,2 kg – 1 kg
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Pecorino Romano D.O.P.
6,70 € – 36,80 €33,50 € / kg
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-4 Werktage
Produkt enthält: 0,2 kg – 1 kg
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden