Leffond, 125g

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Kuhmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Frankreich
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 55% Fett i.Tr.
Reifezeit 8 Tage
Rinde Weißschimmel, zum Verzehr geeignet
Geschmack mild

Zutaten

KUHMILCH, Salz, Kulturen, Lab

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1473 kJ / 356 kcal
Fett 29 g
– davon gesättigte Fettsäuren 19,7 g
Kohlenhydrate 0,7 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 19,5 g
Salz 1,3 g

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