KÄSE-Fondue kräftig

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Kuhmilchkäse

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Beschreibung

Zur kalten Jahreszeit ist ein leckeres Schweizer Käsefondue genau das Richtige.

Portioniert es nach eurer Personenanzahl (ca. 200g pro Person) und ihr bekommt es von uns den Käse gerieben geliefert.

Unser mildes Käse-Fondue besteht aus 2 gleichen Anteilen: Le Gruyere, Fribourgeois Vacherin

 

LE GRUYERE

Details

Herkunftsland Schweiz
Region Luzern
Käsesorte Hartkäse
Milchart Kuh-Rohmilch
Lab tierisch
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 49% Fett i.Tr.
Reifezeit 12 Monate
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack würzig, kräftig

Zutaten

KUHROHMILCH, tierisches Lab, Speisesalz (fluorfrei-jodfrei), Milchsäurebakterien

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1645 kJ / 398 kcal
Fett 32 g
– davon gesättigte Fettsäuren 18,6 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,5 g

FRIBOURGEOIS VACHERIN

Details

Herkunftsland Schweiz
Region Fribourg
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 48% Fett i.Tr.
Reifezeit 12 Wochen
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack herzhaft, kräftig

Zutaten

KUHMILCH thermisiert, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1526kJ / 365 kcal
Fett 30,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 18,3 g
Kohlenhydrate 0,7 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,5 g

 

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