Rubius würzig 180 g
Rubius würzig 180 g – Bild 2

Rubius würzig 180 g

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KuhmilchkäseAllgäu Spezialitäten

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Deutschland
Region Allgäu
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Lab mikrobiell
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 55% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde mit Rotschmiere, essbar
Geschmack aromatisch bis würzig

Zutaten

Pasteurisierte Milch
Farbstoffe: Carotin (E 160a) und Paprikaextrakt (E 160c)
Mikrobielles Lab
Milchsäuerungskulturen
Reifungskulturen

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1314 kJ / 317 kcal
Fett 27 g
– davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,8 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Käserei Champignon
Kemptener Straße 17-24
87496 Lauben / Allgäu

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar

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