Grana Padano DOP

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Artikelnummer: n. v. Kategorien: aromatisch, Besonderheiten, Geschmackstyp, Hartkäse, Käsesorten, Kuhmilch, laktosefrei, ohne Nüsse, Vorliebe, Käse aus Schlagwörter: Frischeversand, Grana Padano, Hartkäse, Italien, Italienischer Hartkäse, Kuh, Parmesan

Beschreibung

Beschreibung

Details

Herkunftsland	Italien
Region
Käsesorte	Hartkäse
Milchart	Kuhmilch
Lab	mikrobiell
Laktosefrei	ja
Rohmilch	nein
Fettgehalt	32% Fett i.Tr.
Reifezeit	12 Monate
Rinde	nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack	aromatisch, pikant

Zutaten

KUHMILCH, Salz, Lab, Lysozym aus Ei

Nährwerttabelle

Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1654 kJ / 398 kcal
Fett	29,0g
– davon gesättigte Fettsäuren	18,0
Kohlenhydrate	0 g
– davon Zucker	0 g
Eiweiß	33 g
Salz	1,5