Gouda Steinpilz/Trüffel/Bockshornklee
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Gouda Steinpilz/Trüffel/Bockshornklee

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Kuhmilchkäse

 

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack nussig,aromatisch

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH, Salz, 0,5% Bockshornklee, 0,3% Steinpilz (Boletus edulis), 0,1% Trüffelzubereitung (Sommertrüffel, wasser, Sal Aroma), Milchsäurebakterien, Laubaustauschstoff, natürliches Aroma,Farbstoff E 153 zur Oberflächenbehandlung, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1577 kJ /381 kcal
Fett 32,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 21,6 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 22,9 g
Salz 1,8 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Vandersterre Holland B.V.
Duitslandweg 9-11
2411 NT- Bodegraven

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar

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