Frischkäsezubereitung Tropik
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Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Niederlande |
| Region | |
| Käsesorte | Frischkäsezubereitung |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | Mikrobiell |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | >60% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | |
| Rinde | essbar |
| Geschmack | fruchtig |
Zutaten
77,8% FRISCHKÄSE (KUHMILCH, SAHNE), Salz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff, 19,5% getrocknete Papaya ( 12,1% getrocknete Papaya, Zucker, Schwefeldioxid), MagerMILCHpulver, Aroma, Salz, Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan, Konservierungsstoff:Sorbinsäure, Säuerungsmittel:Zitronensäure
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1362 kJ /328 kcal |
| Fett | 24,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 15,6g |
| Kohlenhydrate | 19,8 g |
| – davon Zucker | 18,4 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,6 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Vandersterre Holland B.V.
Duitslandweg 9-11
2411 NT- Bodegraven
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
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