Frankreich-Kiste
Frankreich-Kiste – Bild 2
Frankreich-Kiste – Bild 3
Frankreich-Kiste – Bild 4

Frankreich-Kiste

55,00 €

37,33 € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kuhmilchkäse

Rohmilchkäse

Käse mit Schafmilch

Käse mit Ziegenmilch

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Kategorien: , , , , , , , , , , , , , Schlagwörter: , , , , , , , , , ,

Beschreibung

 

Eine kleine Auswahl von Französischen Schnitt-, Edelschimmel- und Weichkäse erwarten euch in dieser Kiste

Geniess den Käse Frankreichs bei dir zuhause.

Das Gesamtgewicht beträgt  1,17 kg.

 

Folgende Sorten sind in dieser Kiste enthalten

Brie de Meaux AOP

Details

Herkunftsland Frankreich
Region
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuh-Rohmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch ja
Fettgehalt 45% Fett i.Tr.
Reifezeit 4 Wochen
Rinde Weißschimmel, essbar
Geschmack aromatisch, bei zunehmender Reife leicht pikant

Zutaten

pasteurisierte KUHROHMILCH, tierisches Lab, Salz, Calciumchlorid, Milchsäurebakterien

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1092 kJ / 263 kcal
Fett 20,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 14,7 g
Kohlenhydrate 3,8 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 15,0 g
Salz 1,9 g
Roqfort Le Pappilon

Details

Herkunftsland Frankreich
Region Aveyron
Käsesorte halbfester Schnittkäse / Roquefort
Milchart Schafs-Rohmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei ja
Rohmilch ja
Fettgehalt 52% Fett i.Tr.
Reifezeit 3 Monate
Rinde essbar
Geschmack kräftig

Zutaten

SCHAFSROHMILCH

SCHAFROHMILCH, Speisesalz, Lab, Milchsäurebakterien, Penicillium roquefortii

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1572 kJ / 379 kcal
Fett 32 g
– davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0,8 g
– davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 21 g
Salz 3,6 g
Chaource

Details

Herkunftsland Frankreich
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 48% Fett i.Tr.
Reifezeit 8 Tage
Rinde Weißschimmel, zum Verzehr geeignet
Geschmack mild, leicht würzig

Zutaten

thermisierte KUHMILCH, Salz, Käsereikulturen, Lab

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1120 kJ / 270 kcal
Fett 22,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 15,8g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 2,0 g
Comte AOP

Details

Herkunftsland Frankreich
Region
Käsesorte Hartkäse
Milchart Kuh-Rohmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch ja
Fettgehalt 45% Fett i.Tr.
Reifezeit 6 Monate
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack aromatisch, fruchtig

Zutaten

pasteurisierte KUHROHMILCH, Salz, Starterkulture, tierisches Lab

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1622 kJ / 391 kcal
Fett 31,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren 20,8 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 26,0 g
Salz 0,7 g
Morbier AOC

Details

Herkunftsland Frankreich
Region
Käsesorte HalbfesterSchnittkäse
Milchart Kuh-Rohmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch ja
Fettgehalt 45% Fett i.Tr.
Reifezeit 45 Tage
Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack ausgewogen, aromatisch, mild

Zutaten

Pasteruisierte KUHROHMILCH, Meersalz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Pflanzenasche (Carbonalis Vegetabilis)

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1504 kJ / 360 kcal
Fett 28,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 20,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 1,2 g
Mimolette

Details

Herkunftsland Frankreich
Region
Käsesorte Hartkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 40% Fett i.Tr.
Reifezeit 6 Monate
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack pikant

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH, tierisches Lab, Farbstoff: Annatto, Meersalz

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1587 kJ / 380 kcal
Fett 29,0g
– davon gesättigte Fettsäuren 21,0 g
Kohlenhydrate 1,0 g
– davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 28,8 g
Salz 1,0 g

 

Enrobe Preiselbeere

Details

Herkunftsland Frankreich
Region
Käsesorte Frischkäse
Milchart Ziegenmilch
Lab tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 45% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde ummantelt mit Preiselbeeren, essbar
Geschmack mild, fruchtig

Zutaten

ZIEGENFRISCHKÄSE, 30% getrocknete Preiselbeeren (getrocknete Preiselbeeren, Zucker, Überzugsmittel:Sonnenblumenöl), Konserviereungsstoff: Kaliumsorbat

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1244 kJ /297 kcal
Fett 15,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren 10,4 g
Kohlenhydrate 29,4 g
– davon Zucker 24,9 g
Eiweiß 9,9 g
Salz 0,7 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Käseparadies-Spreewald-Shop
Schmogrower Straße 4
03096 Burg/Spreewald

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar

Ähnliche Produkte