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Kuhmilchkäse

Käse mit Ziegenmilch

Käse mit Nüssen

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Beschreibung

Ein Hinkucker für jede kulinarische Gelegenheit.

Ein bunter Mix aus höllandischen Käsespezialitäten mit vielseitgem Geschmackserlebnissen.

Wir empfehlen Dir hierzu eine ein Ciabatta Natur, Käsetaler und naturtrüben Apfelsaft.

Das Gesamtgewicht beträgt 1,58 kg.

 

Folgende Sorten sind in dieser Kiste enthalten

Tricolor

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit 6 Wochen
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack aromatisch, leicht scharf

Zutaten

65% pasteurisierte KUHMILCH, 35% pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Säurewecker (Milch), Labaustauschstoff, Aroma, Farbstoffe: Kupferkomplexen der Chorophylle und Chlorophylline, Carotin, Annatto, Konservierungsstoffe: Natamycin, Natriumnitrat (auf dem Überzug)

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1575 kJ / 380 kcal
Fett 32,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 21,6 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 22,6 g
Salz 1,8 g
Gouda Pesto Rosso

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack aromatisch, würzig

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH, Salz, rote Pestokräuter ( 25% Basilikum,, Majoran, 17% Knoblauch, Bockshornklee, Oliven, Tomaten), Milchsäurebakterien, Labaustauchstoff, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Farbstoff: Carotin, Konservierungsstoff E235 (Natamycin) zur Oberflächenbehandlung

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1430 kJ / 345 kcal
Fett 28,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren 18,6 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 20,7 g
Salz 1,65 g
Gouda Sambal

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 48% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack aromatisch, pikant

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH, Salz, 1,5% Chillis, Säurewecker, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251) nur auf der Rinde, Farbstoff: Annatto (E160b)

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1526 kJ / 368 kcal
Fett 32,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren 20,0 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 25,5 g
Salz 1,5 g
Jonge Meiden

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 48% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack mild, cremig

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Farbstoff: Annatto, Konservierungsstoff E 235 (Natamycin) zur Oberflächenbehandlung, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1560 kJ / 376 kcal
Fett 30,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren 22,2 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 24,5 g
Salz 1,76 g
Waldzauber

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei ja
Rohmilch mein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit 2 Monate
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack aromatisch

Zutaten

KUHMILCH, 2,6% Pilze ( Champignons, Waldpilze, Butterpilze, Steinpilze), 2,2% Esskastanien, Schnittlauch, Käsereikulturen, Lab, Salz

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1686 kJ / 407 kcal
Fett 35,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 24,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 1,4 g
Gouda Wasabi

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack pikant, würzig

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH, 2,5% Meerrettich Wasabipulver, Salz , Säurewecker, Lab, Aroma, Brennessel und Spinat Konzentrat, Natriumnitrat (E251) und Natamycin ( E235) nur zur Rindenbehandlung

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1548 kJ / 373 kcal
Fett 31,0g
– davon gesättigte Fettsäuren 20,0g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 2,0 g

 

Black Lemon

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit 1 Monate
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack aromatisch

Zutaten

KUHMILCH, Süssholzpulver, Maiskeimöl, Salz, Vitamin D3, Labaustauschstoff, Säuerungskulturen, Farbstoff: Pflanzenkohle, natürliches Limettenaroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrat

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1575 kJ / 380 kcal
Fett 32,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 21,6 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 22,9 g
Salz 1,8 g

 

 

Ziegenkäse Lavendel

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Ziegenmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit 1 Monat
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack aromatisch

Zutaten

pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Pflanzen- und Fruchtsaftkonzentrate (Süsskartoffel, Apfel, Rettich, Spirulina, Kirsche), Lavendel, Labaustauschstoff, Käsereikulturen

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1662 kJ / 397 kcal
Fett 34,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 21,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5g
Eiweiß 24 g
Salz 2,0 g

 

Ziegenkäse mild

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack mild, cremig

Zutaten

pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Milchsäurebaktieren, Labaustauschstoff, Konservierungsstoff E235 (Natamycin) zur Oberflächenbeahndlung, Kunstoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1654 kJ / 399 kcal
Fett 34,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 23,4 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 22,4 g
Salz 1,74 g

 

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