Allgäuer Emmentaler

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Allgäuer Hartkäse Geschmack emmentalertypisch, leicht süßlich, nußkernartig

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Beschreibung

Allgäuer Hartkäse Geschmack emmentalertypisch, leicht süßlich, nußkernartig

Mindestens 45% Fett i. Tr.

Zutaten

pasteurisierte Milch, Kochsalz, mikrobielles Lab, Milchsäuerungskulturen, Reifungskulturen

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1551 kJ / 373 kcal
Fett 29 g
– davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 26 g
Salz 1 g

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Gewicht

200 g, 300 g, 500 g