Chaource AOP 250g
Chaource AOP 250g – Bild 2

Chaource AOP 250g

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Kuhmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Frankreich
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 48% Fett i.Tr.
Reifezeit 8 Tage
Rinde Weißschimmel, zum Verzehr geeignet
Geschmack mild, leicht würzig

Zutaten

thermisierte KUHMILCH, Salz, Käsereikulturen, Lab

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1120 kJ / 270 kcal
Fett 22,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 15,8g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 2,0 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar

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