Gudbrandsdalen

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Gewicht

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Beschreibung

Herkunftsland	Norwegen
Region
Käsesorte	Molkenkäse
Milchart	Kuh- und Ziegenmilch
Lab	nein
Laktosefrei	nein
Rohmilch	nein
Fettgehalt	35% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde	essbar
Geschmack	voller Karamellgeschmack mit leichten pikanten Noten

MOLKE, 16% ZIEGENMILCH, 8% KUHSAHNE, 5% KUHMILCH.

Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1835 kJ / 441 kcal
Fett	29 g
– davon gesättigte Fettsäuren	19 g
Kohlenhydrate	35,0 g
– davon Zucker	30,0 g
Eiweiß	10,0 g
Salz	0,7 g

Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover

Rudi Buckwar