Scharfe Anna
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Artikelnummer: n. v.
Kategorien: aromatisch, Besonderheiten, Geschmackstyp, Hartkäse, Käsesorten, Kuhmilch, laktosefrei, ohne Nüsse, Rohmilch, Vorliebe, Käse aus, würzig-kräftig
Schlagwörter: Anna, Frischeversand, Kuhmilch, Rohmilch, scharf, Schrfe Anna
Beschreibung
Details
Herkunftsland | Schweiz |
Region | |
Käsesorte | Hartkäse |
Milchart | Kuh-Rohmilch |
Lab | Tierisch |
Laktosefrei | ja |
Rohmilch | ja |
Fettgehalt | 50% Fett i. Tr. |
Reifezeit | 8 Monate |
Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
Geschmack | würzig, kräftig |
Zutaten
KUHMILCH (95% themisierte KUHMILCH, 5% KUHROHMILCH, Salz, Kulturen, Labaustauschstoff
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1632 kJ / 391 kcal |
Fett | 32 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 21 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
– davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 25,0 g |
Salz | 1,6 g |
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