Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Östereich |
| Region | |
| Käsesorte | Schnittkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | Mikrobiell |
| Laktosefrei | ja |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | |
| Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack | sahnig, leicht würzig, aromatisch |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, mikrobielles Lab, Rotwein
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1573 kJ / 375 kcal |
| Fett | 30,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 20,0 g |
| Kohlenhydrate | <0,1 g |
| – davon Zucker | <0,1 g |
| Eiweiß | 25,0 g |
| Salz | 0,8 g |
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