Schweizer Hornkuh
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Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Schweiz |
| Käsesorte | Schnittkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | Tierisch |
| Laktosefrei | ja |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 56% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | 4 Monate |
| Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack | kräftig |
Zutaten
KUHMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Lab
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1690 kJ / 407 kcal |
| Fett | 35 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| – davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 1,6 g |
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