Stilfser
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Artikelnummer: n. v.
Kategorien: Käsesorten, Kuhmilch, mild-fein, Schnittkäse, Vorliebe, Käse aus
Schlagwörter: buttrig, cremig, Frischeversandt, Italien, Kuh, Kuhmilch
Beschreibung
Details
Herkunftsland | Italien |
Käsesorte | Schnittkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Lab | Tierisch |
Laktosefrei | nein |
Rohmilch | nein |
Fettgehalt | 50% Fett i.Tr. |
Reifezeit | ca. 2 Monate |
Rinde | essbar |
Geschmack | buttrig, cremig, mild |
Zutaten
pasteurisierter KUHMILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym ( Ei)
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1549 kJ /737 kcal |
Fett | 30,5 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
Kohlenhydrate | 0,94 g |
– davon Zucker | 0,1 g |
Eiweiß | 23,8 g |
Salz | 1,7 g |
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