Raclettekäse aus der Schweiz

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Artikelnummer: n. v. Kategorien: aromatisch, Besonderheiten, Geschmackstyp, Käsesorten, Kuhmilch, laktosefrei, ohne Nüsse, Schnittkäse, Vorliebe, Käse aus, Winterliches, würzig-kräftig Schlagwörter: Frischeversand, Kuh, Kuhmilch, Raclette, Schweiz

Beschreibung
Produktsicherheit

Beschreibung

Details

Herkunftsland	Schweiz
Region	Schweizer Zollunion
Käsesorte	Schnittkäse
Milchart	Kuhmilch
Lab	tierisch
Laktosefrei	ja
Rohmilch	nein
Fettgehalt	45% Fett i.Tr.
Reifezeit	4 Monate
Rinde	Rotschmiere, essbar
Geschmack	aromatisch, würzig

Zutaten

KUHMILCH, Käsereikulturen, tierisches Lab, Kochsalz

Nährwerttabelle

Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1474kJ / 352 kcal
Fett	28,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren	17,0 g
Kohlenhydrate	0,4 g
– davon Zucker	0 g
Eiweiß	25,0 g
Salz	1,5 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar