Pierre Robert 100g
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Pierre Robert 100g

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KuhmilchkäseRohmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Frankreich
Region Champagne
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuh-Rohmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch ja
Fettgehalt 75% Fett i.Tr.
Reifezeit 2 Wochen
Rinde essbar
Geschmack sahnig, leich säuerlich

Zutaten:

KUHROHMILCH, Sahne, Salz, Lab, Milchsäurebakterien

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1635 kJ / 396 kcal
Fett 39 g
– davon gesättigte Fettsäuren 28,0 g
Kohlenhydrate 1,6 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 9,7g
Salz 1,1 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar

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