Montero Swiss Selection Trüffel

Name: Montero Swiss Selection Trüffel
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Gewicht

Beschreibung

Herkunftsland	Schweiz
Käsesorte	Halbhartkäse
Milchart	Kuhmilch
Lab	tierisch
Laktosefrei	nein
Rohmilch	nein
Fettgehalt	55%
Reifezeit
Rinde	nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack	mild-würzig mit starker Trüffelnote

thermisierte KUHMILCH, Kochsalz, Sommertrüffelzubereitung Milchsäurebakterien, Lab

Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1697 kJ / 406 kcal
Fett	34,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren	26,5 g
Kohlenhydrate	0 g
– davon Zucker	0 g
Eiweiß	23,3 g
Salz	1,52 g