Liebling Ringelblume
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Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | |
| Käsesorte | halbfester Schnittkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | Mikrobiell |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | 8 Wochen |
| Rinde | Rotschmiere, Ringelblumen, Schweizerklee, essbar |
| Geschmack | aromatisch, würzig |
Zutaten
aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobielles Lab, Siedesalz, Ringelblumen und Schweizer Klee
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1460 kJ /349 kcal |
| Fett | 27,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 17,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| – davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 22,6 g |
| Salz | 1,5 g |
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