Liebling Ringelblume

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 Kuhmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Deutschland
Region
Käsesorte halbfester Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit 8 Wochen
Rinde Rotschmiere, Ringelblumen, Schweizerklee, essbar
Geschmack aromatisch, würzig

Zutaten

aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobielles Lab, Siedesalz, Ringelblumen und Schweizer Klee

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1460 kJ /349 kcal
Fett 27,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren 17,6 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 22,6 g
Salz 1,5 g

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