Köhlerkäse
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Artikelnummer: n. v.
Kategorien: aromatisch, Geschmackstyp, Käsesorten, Kuhmilch, mild-fein, ohne Nüsse, Schnittkäse, Vorliebe, Käse aus
Schlagwörter: Deutschland, Frischversand, geräuchert, Kuhmilch, Schnittkäse
Beschreibung
Details
Herkunftsland | Deutschland |
Region | |
Käsesorte | Schnittkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Lab | Mikrobiell |
Laktosefrei | nein |
Rohmilch | nein |
Fettgehalt | 45% Fett i.Tr. |
Reifezeit | |
Rinde | geräuchert, essbar |
Geschmack | aromatisch, leicht würzig, nusskernartig |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Kulturen, Labaustauschstoff, Rauch
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1439 kJ /346 kcal |
Fett | 27,0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 18,6 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
– davon Zucker | 0,1 g |
Eiweiß | 25,0 g |
Salz | 1,5 g |
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