Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Niederlande |
| Käsesorte | Schnittkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | mikrobiell |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 50%Fett i.Tr. |
| Reifezeit | |
| Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack | pikant, würzig |
Zutaten
pasteurisierter KUHMILCH, 2,5% Meerrettich Wasabi-Pulver, Salz, Säurewecker, Lab, Aroma, Brennessel und Spinat Konzentrat, Natriumnitrat (E 251) und Natamycin nur zur Rindenoberflächenbehandlung
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1548 kJ / 373 kcal |
| Fett | 31,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 20,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 23,0 g |
| Salz | 2,0 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
MAAZ Cheese B.V.
Portugalweg 17
2411 PR Bodegraven
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
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