Münsterkäse AOP

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Kuhmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Frankreich
Käsesorte Weichkäse / Münster Gèromè
Milchart Kuhmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50%
Reifezeit 3 Wochen
Rinde Rot geschmiert, essbar
Geschmack pikant, extrawürzig

Zutaten

KUHMILCH, Speisesalz, Milchsäurebakterien, Lab

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1250 kJ / 301 kcal
Fett 24 g
– davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 0,3 g
– davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 21 g
Salz 2,0 g

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