Beschreibung
ACHTUNG: ERSATZPRODUKTE enthalten.
Biodorf Schwarzkümmel im Moment nicht Lieferbar.
Ein Käseschmaus, aus verschiedenen Regionen Deutschlands, verbirgt sich in dieser aromatischen Käsekiste.
Wir empfehlen Dir hier dazu warmes Vinschgauer Brot und leckere Käsetaler.
Das Gesamtgewicht beträgt: 1,52 kg.
Werte Kunden, in dieser Kiste befindet sich auf dem Bild noch unser begehrter Kravasal-Räucherschmelzkäse, leider wird diese nicht mehr pruduziert und wir haben als Ersatzprodukt ein sehr aromatischen Bio-Rauchkäse hinzugefügt.
Folgende Sorten sind in dieser Kiste enthalten
Harzer Kümmelkäse
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
Harz |
| Käsesorte |
Sauermilchkäse |
| Milchart |
Kuhmilch (Magermilch) |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
10% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
2-4 Wochen |
| Rinde |
mit Kümmel und Weißschimmel ummantelt, essbar |
| Geschmack |
aromatisch, kräftig |
Zutaten
SAUERMILCHQUARK, Speisesalz, Kümmel, Reifungskulturen (enthalten MILCH), Schimmelkulturen (Enthalten Milch)
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
529 kJ / 12 kcal |
| Fett |
0,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
0,1 g |
| – davon Zucker |
0,1 g |
| Eiweiß |
30 g |
| Salz |
2,70 g |
Kravasal >>>ERSATZPRODUKT : Bio-Rauchkäse
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
Bayern |
| Käsesorte |
Schnittkäse im Naturrauch |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
– |
| Rinde |
geräuchert, essbar |
| Geschmack |
aromatisch, würzig |
Zutaten
KUHMILCH (aus biologisch kontrolliertem Anbau), Naturrauch (Räucherung über Buchenholz), Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1504 kJ / 363 kcal |
| Fett |
29,1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
18,8 g |
| Kohlenhydrate |
0,3 g |
| – davon Zucker |
0,3 g |
| Eiweiß |
24,7 g |
| Salz |
1,5 g |
Montagnolo
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
Allgäu |
| Käsesorte |
Edelschimmelkäse |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
ja |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
70% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
|
| Rinde |
edelgrauer Urschimmel, essbar |
| Geschmack |
würzig, leicht süsslich |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, Rahm, Kochsalz, mikrobielles Lab, Milchsäuerungskulturen, Reifungskulturen
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1801 kJ / 436 kcal |
| Fett |
42 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
28 g |
| Kohlenhydrate |
0,5 g |
| – davon Zucker |
0,5 g |
| Eiweiß |
14 g |
| Salz |
2 g |
Liebling Ringelblume
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
|
| Käsesorte |
halbfester Schnittkäse |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
8 Wochen |
| Rinde |
Rotschmiere, Ringelblumen, Schweizer Klee, essbar |
| Geschmack |
aromatisch, würzig |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, mikrobielels Lab, Siedesalz, Ringelblumen und Schweitzer Klee
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1460 kJ / 349 kcal |
| Fett |
27,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
17,6 g |
| Kohlenhydrate |
0,1 g |
| – davon Zucker |
0,1 g |
| Eiweiß |
22,6 g |
| Salz |
1,5 g |
Bio Dorfkäse Wiesenblume , wenn nicht vorrätig:ERSATZPRODUKT: WEICHKÄSE mit Pilzen<<<<
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
Thüringen |
| Käsesorte |
Weichkäse |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
|
| Rinde |
Weißschimmel, Wiesenblumen, essbar |
| Geschmack |
würzig |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Wiesenblumen*, Kräuter*, Gewürzmischung*, Mikroorganismenkulturen, mikrobielles Lab (* aus ökologischer Landwirtschaft)
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1259 kJ / 303 kcal |
| Fett |
24 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
16 g |
| Kohlenhydrate |
4,4 g |
| – davon Zucker |
0,5 g |
| Eiweiß |
19 g |
| Salz |
1,5 g |
Bio Dorf Schwarzkümmel>>>> ACHTUNG ERSATZPRODUKT: WEICHKÄSE mit grünen Pfeffer <<<<
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
Thüringen |
| Käsesorte |
Weichkäse |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
|
| Rinde |
Weißschimmel, Schwarzkümmel, essbar |
| Geschmack |
aromatisch, würzig |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Schwarzkümmel, Käsereikulturen (* aus ökologischer Landwirtschaft)
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1373 kJ / 331 kcal |
| Fett |
27 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
19,7 g |
| Kohlenhydrate |
2,03 g |
| – davon Zucker |
0,5 g |
| Eiweiß |
20 g |
| Salz |
1,2 g |
Wildblumenkäse
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
|
| Käsesorte |
Schnittkäse |
| Milchart |
Kuhmilch (Heumilch) |
| Lab |
Tierisch |
| Laktosefrei |
ja |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
mind. 8 Wochen |
| Rinde |
Wildblumenumantelung, essbar |
| Geschmack |
aromatisch, flora, würzig |
Zutaten
KUHMILCH (Heumilch g.t.S.), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab, Naturrinde mit Blütenmix (Malvenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Saflorblüten, Erdbeerblüten, Rosenblüten, Schabziger Klee)
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1737 kJ / 419 kcal |
| Fett |
35 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
25 g |
| Kohlenhydrate |
0,1 g |
| – davon Zucker |
0,1 g |
| Eiweiß |
26 g |
| Salz |
1,4 g |
/su_table]
Köhlerkäse
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
|
| Käsesorte |
Schnittkäse |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mirkobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
|
| Rinde |
essbar |
| Geschmack |
mild, leicht würzig |
Zutaten
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1737 kJ / 419 kcal |
| Fett |
35 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
25 g |
| Kohlenhydrate |
0,1 g |
| – davon Zucker |
0,1 g |
| Eiweiß |
26 g |
| Salz |
1,4 g |
