Bio Dorfkäse Schwarzkümmel

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KuhmilchkäseBio Käse

 

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Beschreibung

 

Details

Herkunftsland Deutschland
Region
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde Weißschimmel, Schwarzkümmel, essbar
Geschmack aromatisch, würzig

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH *, Salz, 0,2% Schwarzkümmel, Labaustauschstoff, Käsereikulturen (*aus ökologischer Landwirtschaft)

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1373 kJ / 331 kcal
Fett 27 g
– davon gesättigte Fettsäuren 19,7 g
Kohlenhydrate 2,03 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 20 g
Salz 1,2 g

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