Der Gelbe 200g

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Kuhmilchkäse

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Beschreibung

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Details

Herkunftsland Deutschland
Region Sachsen
Käsesorte Sauermilchkäse
Milchart pasteurisierte Kuhmilch
Lab –
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 0,5% Fett i.Tr.
Reifezeit 3-5 Wochen
Rinde gelb, essbar
Geschmack mild, nicht salzig, später kräftig würzig

Zutaten

SAUERMILCHQUARK , Wasser, Speisesalz, Kümmel, Säurregulator, Calciumcarbonat

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 478 kJ / 113 kcal
Fett 0,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 3,8 g

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