Caciotta Trüffel 180g

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KuhmilchkäseKäse mit Schafmilch

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Beschreibung

CACIOTTA TRÜFFEL:

Details

Herkunftsland Italien
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuhmilch 80% und 20% Schafmilch
Lab tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 47% Fett i.Tr.
Reifezeit 1 Wochen
Rinde zum Verzehr geeignet
Geschmack aromatisch, pikant

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH (80%), SCHAFMILCH (20%), Salz, Lab, Milchsäurekulturen, Trüffel (2%), Aroma

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1450 kJ / 350kcal
Fett 29,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 20,0 g
Kohlenhydrate 1,2 g
– davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 1,2 g

 

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar

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