Almzeit Mediterrane Kräuter
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Almzeit Mediterrane Kräuter

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Kuhmilchkäse

Allgäu Spezialitäten

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Deutschland
Region Bayern
Käsesorte halbfester Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 45% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde keine
Geschmack aromatisch, würzig nach Kräuter und Tomate

Zutaten

aus pasteurisierter KUHMILCH,Kochsalz, Tomate (1,2%), Oregano (0,2%), Majoran ( 0,2%), Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Calciumchlorid

 

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1357 kJ /407 kcal
Fett 26,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren 16,3 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 22,5 g
Salz 1,8 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Bergader Privatkäserei GmbH
Weixlerstraße 16
83329 Waging am See

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar

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