Gouda Steinpilz/Trüffel/Bockshornklee
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Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Niederlande |
| Region | |
| Käsesorte | Schnittkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | Mikrobiell |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | |
| Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack | nussig,aromatisch |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, Salz, 0,5% Bockshornklee, 0,3% Steinpilz (Boletus edulis), 0,1% Trüffelzubereitung (Sommertrüffel, wasser, Sal Aroma), Milchsäurebakterien, Laubaustauschstoff, natürliches Aroma,Farbstoff E 153 zur Oberflächenbehandlung, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1577 kJ /381 kcal |
| Fett | 32,1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 21,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 22,9 g |
| Salz | 1,8 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Vandersterre Holland B.V.
Duitslandweg 9-11
2411 NT- Bodegraven
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
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