Appenzeller extra würzig ( schwarz)
Appenzeller extra würzig ( schwarz) – Bild 2

Appenzeller extra würzig ( schwarz)

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KuhmilchkäseRohmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Schweiz
Region Appenzellerland
Käsesorte Hartkäse
Milchart Kuh-Rohmilch
Lab tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch ja
Fettgehalt 48% Fett i.Tr.
Reifezeit 6 Monate
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack extra würzig

Zutaten

KUHROHMILCH, Speisesalz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Kräuteressenz

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1661kJ / 400 kcal
Fett 32,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren 19,2 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,7 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar

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