Montero Swiss Selection Trüffel
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Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Schweiz |
| Käsesorte | Halbhartkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | tierisch |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 55% |
| Reifezeit | |
| Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack | mild-würzig mit starker Trüffelnote |
Zutaten
thermisierte KUHMILCH, Kochsalz, Sommertrüffelzubereitung Milchsäurebakterien, Lab
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1697 kJ / 406 kcal |
| Fett | 34,7 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 26,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 23,3 g |
| Salz | 1,52 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
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