Raclette aus der Schweiz als Viertel ca.1,4kg
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Kategorien: aromatisch, Besonderheiten, Geschmackstyp, Käsesorten, Kuhmilch, laktosefrei, Schnittkäse, Vorliebe, Käse aus, Winterliches, würzig-kräftig
Schlagwörter: 1/4Laib, Frischeversand, Kuh, Raclette, Schweiz, schweizer Raclette
Beschreibung
Details
Herkunftsland | Schweiz |
Käsesorte | Schnittkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Lab | tierisch |
Laktosefrei | ja |
Rohmilch | nein |
Fettgehalt | 45% Fett i.Tr. |
Reifezeit | 4 Monate |
Rinde | Rotschmiere, essbar |
Geschmack | aromatisch, würzig |
Zutaten
KUHMILCH, Käsereikulturen, tierisches Lab, Kochsalz
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1474 kJ / 352 kcal |
Fett | 28,0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 17,0 g |
Kohlenhydrate | 0,4 g |
– davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 25,0 g |
Salz | 1,5 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
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