Pecorino Pepato
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Artikelnummer: n. v. Kategorien: *** NEU im Käseshop ***, Besonderheiten, Geschmackstyp, Hartkäse, Käsesorten, laktosefrei, ohne Nüsse, Schafsmilch, Vorliebe, Käse aus, würzig-kräftig Schlagwörter: Frischeversand, geriebener Käse, Hartkäse, Italien, Italienischer Hartkäse, Pepato, Pfeffer, Schaf, SchafsmilchBeschreibung
Details
Herkunftsland | Italien |
Region | |
Käsesorte | Hartkäse |
Milchart | Schafmilch |
Lab | Tierisch |
Laktosefrei | ja |
Rohmilch | nein |
Fettgehalt | 51% Fett i.Tr. |
Reifezeit | 8 Monate |
Rinde | keine Rinde |
Geschmack | pikant,aromatisch |
Zutaten
SCHAFSMILCH, 4% Salz, 1% schwarze Pfefferkörner, Lab Rinde: Konservierungsstoff E 325 Natamycin, Farbstoffe: E 160b Annanetto, E172 Eisenoxide
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1609 kJ / 388 kcal |
Fett | 32,0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 20,5 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
– davon Zucker | 0,1 g |
Eiweiß | 25,0 g |
Salz | 4,5 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Weidner Käse GmbH
Josef-Wassermannstraße 50
86316 Friedberg
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
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