Pecorino Pepato

7,30 18,25 

36,50  / kg

Käse mit Schafmilch

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Italien
Region
Käsesorte Hartkäse
Milchart Schafmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 51% Fett i.Tr.
Reifezeit 8 Monate
Rinde keine Rinde
Geschmack pikant,aromatisch

Zutaten

SCHAFSMILCH, 4% Salz, 1% schwarze Pfefferkörner, Lab Rinde: Konservierungsstoff E 325 Natamycin, Farbstoffe: E 160b Annanetto, E172 Eisenoxide

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1609 kJ / 388 kcal
Fett 32,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 20,5 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 4,5 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Weidner Käse GmbH
Josef-Wassermannstraße 50
86316 Friedberg

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar