Fiorella di Tomino

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KuhmilchkäseAllgäu Spezialitäten

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Deutschland
Region Allgäu
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 68% Fett. i.Tr.
Reifezeit
Rinde essbar
Geschmack frisch säuerlich, leicht würzig

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH, Rahm, Kochsalz, Mikrobielles Lab, Milchsäuerungskulturen, Reifungskulturen

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1707 kJ / 413 kcal
Fett 39 g
– davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,7 g

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