Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | |
| Käsesorte | Frischkäse |
| Milchart | Ziegenmilch |
| Lab | tierisch |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 45% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | |
| Rinde | ummantelt mit Preiselbeeren, essbar |
| Geschmack | mild, fruchtig |
Zutaten
ZIEGENFRISCHKÄSE, 30% getrocknete Preiselbeeren (getrocknete Preiselbeeren, Zucker, Überzugsmittel:Sonnenblumenöl), Konserviereungsstoff: Kaliumsorbat
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1244 kJ /297 kcal |
| Fett | 15,3 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 29,4 g |
| – davon Zucker | 24,9 g |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Salz | 0,7 g |
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