Bergdiamant

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Artikelnummer: n. v. Kategorien: Besonderheiten, Geschmackstyp, Käsesorten, Kuhmilch, ohne Nüsse, Schnittkäse, Vorliebe, Käse aus, würzig-kräftig Schlagwörter: Berg, Diamant, Frischeversand, Kuh, Kuhmilch, Schnittkäse

Beschreibung

Beschreibung

Details

Herkunftsland	Schweiz
Käsesorte	Schnittkäse
Milchart	Kuhmilch
Lab	Mikrobiell
Laktosefrei	nein
Rohmilch	nein
Fettgehalt	50% Fett i.Tr.
Reifezeit	5 Monate
Rinde	nicht zum verzehr geeignet
Geschmack	aromatisch

Zutaten

KUHMILCH, Salz, Lab, Käsereikulturen

Nährwerttabelle

Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1544 kJ / 369 kcal
Fett	29 g
– davon gesättigte Fettsäuren	17,7 g
Kohlenhydrate	0 g
– davon Zucker	0 g
Eiweiß	26,1 g
Salz	2,0 g