Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Frankreich |
| Käsesorte | Hartkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | Tierisch |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 40% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | 6 Monate |
| Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack | pikant |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, tierisches Lab, Farbstoff Annatto, Meersalz
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1587 kJ /380 kcal |
| Fett | 29,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 21,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| – davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 28,8 g |
| Salz | 1,0 g |
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